BOLSAS MAP

BOLSAS ATMÓSFERA MODIFICADA

Que son los empaques de atmósfera modificada (MAP)?


Es una tecnología basada en la modificación de la composición de los gases que se producen de determinado producto dentro del empaque sellado. Consiste en la elevación de los niveles del CO2 junto con la reducción de niveles de O2 dentro del empaque reduciendo el ritmo de respiración de la fruta o vegetal almacenado ayudando de este modo a extender la vida fisiológica del producto.

Las bolsas de Atmósfera modificada Lifepack previenen la perdida de agua y arrugamiento de la fruta, manteniendo un alto ambiente húmedo, ademas mantiene la firmeza e inhibe deterioros producidos después de la cosecha.

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